Избранное
ЭБ Нефть
и Газ
Главная
Оглавление
Поиск +
Еще книги ...
Энциклопедия
Помощь
Для просмотра
необходимо:


Книга: Главная » Васечкин В.С. Технология экстрактивных веществ дерева (копия)
 
djvu / html
 

Получение канифоли и скипидара из осмола и другого сырья
распространенные в природе. Они содержат в своих молекулах по три шестизвенных и одному пятизвенному циклу.
К группе стеринов относятся зоостерины человека и животных, фитостерины растений, половые гормоны, витамин D, желчные кислоты и целый ряд других продуктов, имеющих громадное физиологическое значение для организмов.
Из зоостеринов наиболее часто встречается холестерин (C27H4sOH). Это кристаллическое вещество, имеющее характер ненасыщенного вторичного спирта. По А. Виндаус, холестерину приписывается следующая структурная формула:
СН
СН3
Холестерин имеет восемь асимметрических атомов углерода, поэтому для него возможны многочисленные стереоизомеры. Известно несколько из них.
Холестерин содержится в мозгу, в нервных тканях, в желчных кислотах, в яйцах, в молоке и т. д. Установлено, что развитие животных клеток останавливается при отсутствии холестерина.
Особенно важными соединениями группы стеринов являются эргостерин (провитамин D) и витамин D (витамин роста).
Важнейшим свойством стеринов является то, что они входят составной частью во многие витамины и гормоны и другие биологически важные соединения.
В растительных материалах содержится фитостерин и его производное - фитостерол. Содержание фитостерина достаточно велико в жидкой смоле, получаемой из сульфатного мыла. Поэтому возможна промышленная переработка сульфатного мыла с целью выделения фитостерина.
Ф. Т. Солодкий предложил простой способ выделения фитостерина, дающий весьма хорошие результаты.
Сырое сульфатное мыло растворяют при нагревании в двойном количестве спирта. После охлаждения и отстаивания раствора в течение суток из него выпадают кристаллы фитостерина. Их отфильтровывают и вновь, перекристаллизовывают из спирта. После одной перекристаллизации кристаллы имеют вид мелких бесцветных иголочек и в небольшом количестве - пластинок.

 

1 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 160 170 180 190 200 210 220 230 240 250 260 270 280 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 310 320 330 340 350 360 370 380 390 400 410 420

Нефтепереработка и нефтехимия. Анализ нефтепродуктов - Справочная информация